만복) 냉동튀김만두1.2kg
분식 전문점에 안성맞춤! 바삭하고 쫄깃한 특제 튀김만두 🥟
분식 전문점용으로 최적화된 프리미엄 튀김만두
두꺼운 만두피로 바삭한 식감과 탱글한 속
떡볶이, 라볶이, 로제 등 다양한 메뉴에 활용 가능
빠른 조리 시간으로 주문 후 즉시 제공 가능
1.2kg 대용량으로 원가 부담 줄이고 수익성 UP
-18℃이하 냉동보관 (해동 후 재냉동 금지)
제품 갤러리
분식 전문점을 위한 특별 활용 가이드
매출 상승과 고객 만족도를 높이는 튀김만두 활용법
메뉴 다양화 전략
튀김만두를 활용해 기존 메뉴를 다양화하고 새로운 메뉴를 개발할 수 있습니다. 고객의 선택폭을 넓히고 추가 주문을 유도하세요.
- 떡볶이 + 튀김만두 = '만두떡볶이'
- 라면 + 떡 + 튀김만두 = '만두라볶이'
- 매콤크림소스 + 튀김만두 = '로제 만두'
- 튀김만두 + 소스 = '만두 사이드 메뉴'
- 국물떡볶이 + 튀김만두 = '만두 국물떡볶이'
수익성 향상 전략
합리적인 가격의 대용량 튀김만두를 활용해 원가는 낮추고 부가가치는 높이는 전략을 구사하세요.
- 세트 메뉴 구성으로 객단가 높이기 (떡볶이+튀김만두+음료)
- 토핑 추가 옵션으로 제공 (만두 추가 +2,000원)
- 사이드 메뉴로 단독 판매 (바삭 튀김만두 6알 3,500원)
- 신메뉴 개발로 프리미엄 라인업 구축 (만두 로제파스타 8,500원)
- SNS용 비주얼 메뉴로 활용해 방문율 증가
효율적 운영 전략
튀김만두는 준비와 조리가 간편해 바쁜 시간대에도 빠르게 제공할 수 있습니다.
- 미리 튀겨두고 주문 시 떡볶이와 함께 제공 (시간 단축)
- 한 번에 대량 조리 가능 (피크타임 대비)
- 다양한 메뉴에 활용하여 재고 관리 용이
- 조리 인력 최소화 (숙련도 낮은 직원도 쉽게 조리)
- 보관이 용이해 장기간 비축 가능 (1.2kg 단위로 관리)
만복 냉동튀김만두의 특별함
만복의 냉동튀김만두는 분식 전문점에 최적화된 제품으로, 일반 만두와 달리 두꺼운 만두피와 풍부한 속으로 튀겼을 때 바삭함이 오래 유지되는 것이 특징입니다. 떡볶이 국물에 넣어도 쉽게 물러지지 않아 분식 메뉴와의 궁합이 완벽합니다.
특수 제작 만두피
일반 만두보다 두꺼운 만두피로 튀김 후 바삭함이 오래 유지되며, 국물 속에서도 쉽게 물러지지 않습니다.
최적의 크기와 형태
분식 전문점 메뉴에 적합한 크기와 형태로 설계되어 떡볶이, 라볶이 등 다양한 메뉴와 조화롭게 어울립니다.
빠른 조리 시간
냉동 상태에서도 빠르게 조리되어 주문 후 즉시 제공이 가능하며, 바쁜 시간대에도 신속한 서비스가 가능합니다.
떡볶이와의 완벽한 조합
떡볶이 메뉴의 가치를 높이는 프리미엄 토핑
만복 냉동튀김만두는 분식의 대표 메뉴인 떡볶이와 특히 궁합이 좋습니다. 매콤한 떡볶이 국물과 바삭한 튀김만두의 조합은 고객들에게 새로운 맛 경험을 선사하며, 일반 떡볶이보다 높은 가격에 판매할 수 있어 수익성 향상에도 도움이 됩니다.
- 기존 떡볶이 메뉴에 간편하게 추가하여 '만두떡볶이' 메뉴 구성
- 매운맛과 바삭한 식감의 조화로 고객 만족도 상승
- 일반 떡볶이 대비 2,000원~3,000원 높은 가격 책정 가능
- SNS 홍보용 비주얼 메뉴로 활용하여 매장 인지도 향상
- 다른 토핑(치즈, 어묵 등)과 함께 '스페셜 떡볶이' 구성 가능
제품 상세 정보
조리 방법
튀김 조리법
- 기름 온도를 170-180℃로 예열합니다.
- 냉동 상태의 튀김만두를 넣습니다.
- 약 3-4분간 황금빛 색상이 될 때까지 튀깁니다.
- 튀김망으로 건져내어 기름을 빼줍니다.
- 곧바로 서빙하거나 떡볶이에 토핑으로 활용하세요.
- 미리 튀겨둔 후 라이스페이퍼나 튀김망에 보관하면 바쁜 시간대 대비가 가능합니다.
만두떡볶이 조리법
- 떡볶이 재료(떡, 어묵 등)를 준비하고 양념장을 만듭니다.
- 위의 방법으로 튀김만두를 조리합니다.
- 떡볶이를 먼저 조리하여 완성합니다.
- 그릇에 떡볶이를 담고 바삭하게 튀긴 만두를 위에 올립니다.
- 토핑을 추가하고 즉시 서빙합니다.
- 주문 직전에 만두를 올려야 바삭한 식감이 유지됩니다.
만두 국물떡볶이 조리법
- 떡볶이 국물을 준비합니다.
- 튀김만두를 미리 튀겨놓습니다.
- 국물떡볶이가 완성되면 그릇에 담습니다.
- 튀김만두를 국물에 살짝 담가 서빙합니다.
- 고객이 직접 국물에 만두를 담가 먹을 수 있게 상단에 올려도 좋습니다.
- 국물에 오래 담가두면 바삭함이 사라지니 서빙 직전에 올리는 것이 좋습니다.
제품 특징 및 장점
분식 전문점 최적화
분식 전문점의 다양한 메뉴에 활용할 수 있도록 특별히 개발된 제품으로, 두툼한 만두피와 풍부한 속으로 떡볶이, 라면 등과 완벽한 조화를 이룹니다.
빠른 조리 시간
냉동 상태에서 바로 튀겨 3-4분이면 금방 조리되어 주문 즉시 응대가 가능하며, 바쁜 시간대에도 효율적인 운영이 가능합니다.
사업성 향상
합리적인 원가로 다양한 프리미엄 메뉴를 구성할 수 있어 객단가 상승 및 수익성 향상에 도움이 됩니다. 1.2kg 대용량으로 경제적인 운영이 가능합니다.
조리 편의성
전문 요리 기술 없이도 누구나 쉽게 조리할 수 있어 인력 관리와 교육에 드는 시간과 비용을 절감할 수 있습니다.
분식집 사장님들의 리뷰
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