고춧가루) 일반장용 2.5kg
이레 - 적정한 매운맛으로 다양한 요리에 활용하는 만능 고춧가루
제품 소개
일반장용 고춧가루는 적당한 매운맛을 가진 고품질 고춧가루입니다. 중국산 원료를 사용하여 가성비가 좋으며, 대용량 포장으로 식당이나 단체급식, 음식점에서 활용하기 적합합니다.
너무 맵지 않은 적정한 매운맛으로 된장, 고추장, 간장 등 다양한 장류 제조에 최적화되어 있으며, 찌개, 국, 조림 등 다양한 요리에 두루 활용할 수 있는 만능 고춧가루입니다.
✨ 일반장용 고춧가루 특징
일반장용 고춧가루는 입자가 곱고 적당한 매운맛을 가지고 있어 장을 담그거나 국물 요리에 활용하기 좋습니다. 고운 입자로 국물에 잘 녹고 고르게 퍼져 요리의 맛과 색상을 균일하게 만들어줍니다.
제품 정보
📋 기본 정보
상품명: 고춧가루) 일반장용
규격: 2.5kg
포장단위: 봉
원산지: 중국
제조사: 이레
박스입수량: 8봉
💰 가격 정보
공급가: 24,000원
소비자가: 29,250원
할인율: 18%
1kg당 가격: 9,600원
🔍 제품 특징
- 적당한 매운맛의 고춧가루
- 고운 입자로 장류 및 국물 요리에 적합
- 균일한 색상과 맛
- 대용량 포장으로 업소용으로 적합
⚠️ 보관 방법
- 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관
- 습기가 들어가지 않도록 밀봉하여 보관
- 냉장 또는 냉동 보관 시 더 오래 신선함 유지 가능
- 개봉 후에는 최대한 빨리 사용하는 것이 좋습니다
일반장용 고춧가루의 주요 특징
적당한 매운맛
강하지 않은 적정 매운맛으로 다양한 요리에 활용 가능
고운 입자
곱게 갈린 입자로 국물에 잘 녹고 고르게 퍼짐
장류 최적화
된장, 고추장 등 장류 제조에 최적화된 품질
선명한 색상
요리에 선명한 붉은색을 부여하여 시각적 효과 상승
대용량 포장
2.5kg 대용량으로 업소용에 경제적
균일한 품질
일관된 맛과 품질로 항상 동일한 요리 결과
활용 방법
다양한 요리에 활용해보세요
🍲 일반장용 고춧가루 활용 꿀팁
고춧가루 보관 시 습기가 닿지 않도록 주의하세요. 먼저 소량만 덜어서 사용하고, 장류 제조 시에는 미리 물에 개어두면 더 균일하게 퍼져 맛있는 장을 만들 수 있습니다.
추천 요리
고춧가루 종류와 차이점
입자 크기에 따른 구분
| 종류 | 특징 | 주요 용도 |
|---|---|---|
| 굵은 고춧가루 | 입자가 굵고 식감이 남음 | 김치용, 양념용 |
| 보통 고춧가루 | 중간 크기의 입자 | 다용도, 무침용 |
| 고운 고춧가루 (일반장용) |
입자가 곱고 균일함 | 장류, 국물요리용 |
매운맛 정도에 따른 구분
| 종류 | 특징 | 주요 용도 |
|---|---|---|
| 순한맛 | 매운맛이 약함 | 어린이용, 약한 매운맛 선호자 |
| 보통맛 (일반장용) |
적당한 매운맛 | 일반적인 요리, 장류 |
| 매운맛 (청양 고춧가루) |
매운맛이 강함 | 매운 요리, 매운 맛 선호자 |
보관 및 사용 시 주의사항
⚠️ 보관 시 주의사항
고춧가루는 습기에 매우 취약하여 곰팡이가 생길 수 있으므로, 반드시 건조하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관해야 합니다.
올바른 보관 방법
품질 저하 확인 방법
- 색이 갈색으로 변하거나 탁해졌을 경우
- 고유의 매운맛과 향이 약해졌을 경우
- 습기로 인해 뭉쳐 있는 경우
- 곰팡이 냄새가 나는 경우
위의 증상이 보일 경우 사용을 중단하고 새 제품을 구매하시는 것이 좋습니다.
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
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- 대표자
- 장명수
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- 기본 3,000원
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- 세종특별자치시 연서면 와룡로415-1
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