바다의 맛, 가이리멸치 이야기
우리 식탁에서 빠질 수 없는 멸치는 크기에 따라 다양한 용도로 활용됩니다. 그 중 가이리멸치는 크기가 큰 멸치로, 그 이름은 제주도 방언으로 '큰 멸치'를 뜻하는 '가이리'에서 유래했습니다.
쿡짱의 건 가이리멸치는 국내 청정해역에서 어획한 고품질 멸치만을 엄선하여 위생적으로 건조 처리한 프리미엄 제품입니다. 일반 멸치보다 크기가 크고 육질이 단단해 씹는 맛이 일품이며, 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
가이리멸치는 영양가도 풍부합니다. 칼슘, 인, 단백질 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 특히 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 도움을 주며, 필수 아미노산과 불포화지방산도 풍부하게 함유되어 있습니다.
볶음, 조림, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 쿡짱의 가이리멸치로 깊고 풍부한 맛의 건강한 요리를 즐겨보세요.
