면사랑 가스오우동장국 1.8L
🍜 깊고 풍부한 가쓰오부시 맛이 담긴 우동 전용 육수
7,600원
14% 할인
🧾 상품 기본 정보
상품명
면사랑) 가스오우동장국1.8L
제조사
면사랑
규격
1.8L
박스입수량
6
포장재질
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
보관방법
직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하십시오.
✨ 제품 특징
🌊 정통 일식의 맛을 담은 가쓰오 우동장국
면사랑의 가스오우동장국은 정통 일식의 맛을 그대로 담아낸 프리미엄 우동 육수입니다. 가쓰오부시(가다랑어포)의 깊고 풍부한 감칠맛이 특징으로, 물에 희석하여 간편하게 사용할 수 있어 가정에서도 손쉽게 일식 우동의 참맛을 즐길 수 있습니다. 1.8L 대용량으로 여러 요리에 활용할 수 있으며, 개업소에서도 효율적으로 사용 가능합니다.
💡 활용 팁
📌 다양한 요리에 활용하세요
가스오우동장국은 우동은 물론, 메밀소바, 덮밥, 국물 요리 등 다양한 일식 요리의 베이스로 활용할 수 있습니다. 가쓰오부시의 깊은 풍미가 요리의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줍니다.
💡 희석 가이드
일반적으로 가스오우동장국 1 : 물 3~4 비율로 희석하여 사용하세요.
취향에 따라 희석 비율을 조절하여 원하는 농도와 간을 맞출 수 있습니다.
차가운 요리는 찬물로, 따뜻한 요리는 뜨거운 물로 희석하세요.
기본 가쓰오 우동
가스오우동장국과 물을 1:4 비율로 희석하여 끓입니다.
냉동 우동면을 삶아 찬물에 헹굽니다.
그릇에 삶은 우동면을 담고 뜨거운 육수를 부어줍니다.
파, 튀김 덴뿌라, 어묵, 쪽파 등 기호에 맞는 고명을 올려 완성합니다.
가쓰오 냉우동
가스오우동장국과 물을 1:3 비율로 희석하여 차갑게 냉장 보관합니다.
우동면을 삶아 찬물에 충분히 헹구고 물기를 뺍니다.
그릇에 우동면을 담고 차가운 육수를 부어줍니다.
오이, 와사비, 쪽파 등을 올려 시원한 냉우동을 완성합니다.
가쓰오 덮밥
밥 1공기, 가스오우동장국 3큰술, 물 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술
얇게 썬 돼지고기 또는 닭고기 100g, 양파 1/2개, 계란 1개
쪽파, 김 가루
가스오우동장국, 물, 간장, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다.
팬에 고기와 양파를 볶다가 소스를 넣고 끓입니다.
반숙 상태의 계란을 올리고 약한 불에서 살짝 익힙니다.
따뜻한 밥 위에 얹고 쪽파와 김 가루를 뿌려 완성합니다.
💡 보관 팁
직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 냉장 보관하여 신선도를 유지하고,
사용 시 깨끗한 도구를 사용하여 오염을 방지하세요. 희석하여 사용한 장국은 빠른 시일 내에
사용하는 것이 좋습니다.
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