진미) 태양초 고추장 14kg
전통방식으로 만든 깊고 풍부한 맛의 태양초 고추장
제품 기본 정보 📋
제품명
진미) 태양초고추장 14kg
규격
14kg
판매단위
EA
제조사
진미
입수량
1.0
포장재질
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
판매가격
54,000원
🔸 보관 방법
직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시요.
진미 태양초 고추장의 특별함
진미 태양초 고추장은 우리나라 전통방식을 계승하여 태양초 고춧가루를 사용하여 만든 정통 고추장입니다. 태양초는 일반 고추보다 더 오랜 시간 햇볕에 말려 만들어 깊은 맛과 풍부한 향이 특징입니다. 엄선된 재료를 사용하여 발효 숙성시켜 맛과 향이 뛰어나며, 각종 찌개, 비빔밥, 양념장 등에 활용하기 좋습니다. 14kg의 대용량으로 음식점, 단체급식소 등에서 경제적으로 사용할 수 있는 제품입니다.
태양초 고춧가루 사용
햇볕에 오래 말린 태양초 고춧가루를 사용하여 풍부한 맛과 색상을 제공합니다.
자연 발효 숙성
전통 방식으로 충분히 발효 숙성시켜 깊고 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
다양한 요리 활용
고추장찌개, 비빔밥, 떡볶이 등 다양한 한식 요리에 활용하기 좋습니다.
진미 브랜드의 품질
진미 브랜드의 오랜 노하우로 만들어진 고품질 고추장입니다.
전통 고추장 제조 과정
1
원료 선별
태양초 고춧가루, 메주가루, 찹쌀 등 엄선된 원료를 준비합니다.
2
재료 혼합
정해진 배합 비율에 따라 원료를 골고루 혼합합니다.
3
발효 숙성
적절한 온도와 습도에서 충분한 시간 동안 자연 발효시킵니다.
4
품질 검사
철저한 품질 검사를 통과한 제품만 포장하여 출시합니다.
고추장 활용 꿀팁 🍴
비빔밥 양념장으로 사용할 때는 고추장에 참기름, 깨소금, 다진 마늘을 넣어 섞으면 풍미가 더욱 좋아집니다.
고추장찌개를 끓일 때는 고추장 외에 된장을 1:1 비율로 섞어 쓰면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
고기 양념에 고추장을 사용할 때는 배, 양파 등의 과일을 갈아 넣으면 육질이 부드러워지고 감칠맛이 올라갑니다.
떡볶이 소스를 만들 때는 고추장에 간장, 설탕, 물엿을 넣으면 달콤하면서도 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
개봉 후에는 사용할 때마다 깨끗한 도구를 사용하고, 고추장 표면에 식용유를 얇게 발라 밀봉하면 곰팡이를 예방할 수 있습니다.
판매자 정보
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
- 팩스전화
- 044-862-4745
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- 223-88-00260
- 대표 이메일
- mokwon4748@naver.com
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- 2020-세종조치원-0221호
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- 세종특별자치시 연서면 와룡로 415-1
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