몽고 순간장 13L
몽고 순간장 13L는 깔끔하고 맑은 맛이 특징인 대용량 업소용 간장입니다. 각종 볶음 요리, 조림, 무침 등 다양한 한식 요리에 두루 활용할 수 있는 만능 간장으로, 음식의 맛을 한층 더 깊고 풍부하게 만들어 줍니다.
대용량 13L 규격으로 식당, 단체 급식소 등 업소용으로 매우 경제적이며, 몽고식품의 오랜 노하우가 담긴 고품질 제품입니다. 짜지 않고 깔끔한 맛으로 다양한 요리의 풍미를 살려주는 순간장입니다.
제품 특징
- 짜지 않고 깔끔한 맛으로 음식 본연의 맛을 살려주는 맑은 간장
- 13L 대용량으로 업소용 및 단체 급식에 경제적인 제품
- 각종 볶음, 조림, 무침 등 다양한 한식 요리에 두루 활용 가능
- 몽고식품의 오랜 전통과 노하우가 담긴 신뢰할 수 있는 제품
- 대형 용기로 보관과 사용이 편리하게 디자인된 제품
제품 정보
기본 정보
| 제품명 | 몽고 순간장 13L |
|---|---|
| 규격 | 13L |
| 제조사 | 몽고식품 |
| 단위 | EA |
| 박스입수량 | 1.0 |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 보관방법 | 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관 |
순간장 활용법
보관 및 취급 방법
순간장 활용 레시피
1. 소고기 장조림
재료: 소고기 우둔살 500g, 순간장 1컵, 물 1컵, 설탕 1/4컵, 대파, 마늘, 생강, 양파
- 소고기는 핏물을 제거하고 적당한 크기로 썰어 물에 삶아줍니다.
- 냄비에 물, 순간장, 설탕, 양념을 넣고 끓입니다.
- 삶은 고기를 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.
- 간이 배고 부드러워지면 참기름을 넣고 완성합니다.
2. 간장 비빔국수
재료: 소면 300g, 순간장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 2큰술, 고추기름 1큰술, 참기름 1작은술
- 소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 순간장, 식초, 설탕, 고추기름, 참기름을 섞어 비빔장을 만듭니다.
- 소면에 비빔장을 넣고 잘 비벼줍니다.
- 기호에 따라 오이, 계란 등 고명을 올려 완성합니다.
3. 만능 양념간장
재료: 순간장 1컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술
- 모든 재료를 깨끗한 용기에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 냉장고에 보관하며 각종 요리에 활용합니다.
- 볶음밥, 볶음 요리, 조림 요리 등 다양한 요리에 사용하면 깊은 맛을 냅니다.
- 기호에 따라 청양고추, 대파 등을 추가해도 좋습니다.
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