요리의 풍미를 더하는 깊은 맛의 마늘가루
500g
승진식품
EA
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관
(상온 보관 제품)
12EA
승진식품 마늘가루는 국내산 마늘 100%로 만든 프리미엄 조미료입니다. 신선한 마늘의 깊고 풍부한 향과 맛을 간편하게 요리에 더할 수 있어, 다양한 요리의 맛을 한층 끌어올려줍니다.
엄선된 국내산 마늘을 사용하여 더욱 믿을 수 있으며, 요리 전문가들도 인정한 최고의 품질을 자랑합니다. 상온 보관이 가능해 편리하게 사용할 수 있으며, 500g 용량으로 장기간 경제적으로 사용할 수 있습니다.
볶음 요리나 국물 요리 시작 단계에서 마늘가루를 넣으면 기름이나 물에 충분히 향이 배어들어 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 특히 볶음 요리는 향을 먼저 내주는 것이 중요합니다.
일반적으로 생마늘 1쪽 대비 마늘가루 1/4 티스푼이 적당합니다. 처음에는 적은 양을 넣고 맛을 보며 조금씩 추가하는 것이 좋습니다. 과도한 사용은 쓴맛을 낼 수 있습니다.
고기 양념, 나물 무침, 김치 양념 등 다양한 양념장에 마늘가루를 넣으면 재료에 마늘 맛이 고르게 배어들어 풍미가 한층 증가합니다. 양념장은 30분 이상 재우면 더 좋습니다.
개봉 후에는 반드시 밀봉하여 습기가 들어가지 않도록 보관하세요. 습한 곳에 두면 뭉치거나 굳을 수 있으니 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
👨🍳 프로 팁: 생마늘과 마늘가루를 함께 사용하면 마늘의 풍미를 두 단계로 느낄 수 있습니다. 마늘가루는 요리 초반에 넣어 깊은 향을 내고, 생마늘은 요리 후반에 넣어 신선한 향을 더해보세요.
마늘가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 샐러드나 생채에 활용할 수 있는 드레싱을 만들어보세요. 마늘의 깊은 풍미와 감칠맛이 신선한 채소와 잘 어울립니다.
식용유에 마늘가루를 먼저 넣고 향을 내준 후, 밥과 각종 채소, 고기를 넣고 볶으면 마늘 풍미가 가득한 맛있는 볶음밥이 완성됩니다. 후추와 함께 사용하면 더욱 좋습니다.
버터에 마늘가루, 파슬리, 소금을 섞어 구운 빵이나 스테이크, 해산물에 발라먹는 마늘 버터 소스를 만들어보세요. 풍부한 마늘향이 요리의 맛을 한층 더 풍성하게 만들어줍니다.
승진식품 마늘가루는 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 요리에 두루 활용할 수 있습니다. 특히 볶음 요리, 국물 요리, 양념장 등에 사용하면 깊은 마늘 풍미를 쉽고 간편하게 더할 수 있습니다.
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