'가스오후리가께'는 '가다랑어(가츠오부시) 뿌리는 가루'라는 뜻으로, 일본 요리의 다양한 맛을 더해주는 대표적인 향신료입니다. 말린 가다랑어를 매우 얇게 깎아서 만든 가츠오부시를 곱게 분말화한 것으로, 식예원의 가스오후리가께는 최고급 원료만을 사용해 깊은 감칠맛과 풍부한 풍미를 제공합니다.
🌟 제품 특징
🐟
풍부한 감칠맛
가다랑어의 깊고 풍부한 감칠맛(우마미)를 고스란히 담았습니다.
🥢
요리의 격 상승
간단한 요리에 뿌리는 것만으로도 음식의 맛과 향이 한 단계 업그레이드됩니다.
🌿
편리한 사용
균일하게 곱게 분말화되어 다양한 요리에 쉽게 사용할 수 있습니다.
📸 제품 상세 이미지
🍽️ 활용 방법
01
오차즈케
따뜻한 밥 위에 녹차를 부어 가스오후리가께를 뿌려 먹는 일본식 별미
02
다코야키/오코노미야키
완성된 다코야키나 오코노미야키 위에 뿌려 감칠맛을 더해줍니다
03
우동/소바
면 요리의 국물이나 완성된 요리 위에 뿌려 깊은 맛을 더해줍니다
04
샐러드/계란찜
샐러드나 계란찜 위에 뿌려 풍미를 한층 더해줍니다
💡 소량씩 자주 사용하세요!
💬
가스오후리가께는 향이 강하기 때문에 소량만으로도 요리의 맛을 살릴 수 있습니다. 처음 사용할 때는 적은 양부터 시작해 원하는 맛을 찾으세요. 요리가 완성된 후 마지막에 뿌려주면 최상의 풍미를 즐길 수 있습니다.