은은한 치자향과 쫄깃한 식감의 프리미엄 국수
7,400원
인공색소가 아닌 천연 치자 성분으로 은은한 노란색을 내어 시각적으로 먹음직스러운 요리를 완성할 수 있습니다.
적절한 수분함량과 높은 글루텐 함량으로 쫄깃한 식감을 자랑하며, 끓여도 퍼지지 않고 탄력을 유지합니다.
가정, 식당, 단체급식소 등에서 경제적으로 사용할 수 있는 대용량 포장으로 실속 있게 사용할 수 있습니다.
국수장국, 비빔국수, 잔치국수, 냉면 등 다양한 면요리에 두루 활용할 수 있어 메뉴 구성이 다양해집니다.
직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시요. 습기가 많은 곳은 피하고, 개봉 후에는 밀봉하여 보관하세요. 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
삶는 시간 조절: 식감에 따라 4-7분간 조절하여 삶으세요. 쫄깃한 식감을 원하면 약간 덜 익혀도 좋습니다.
찬물에 헹구기: 삶은 후 바로 찬물에 헹구면 면이 달라붙지 않고 쫄깃함이 살아납니다.
면수 활용: 국수를 삶은 물(면수)은 버리지 말고 국물에 약간 첨가하면 감칠맛이 더해집니다.
치자국수는 색감이 노랗고 보기 좋아 특별한 날 음식이나 손님 접대용으로도 좋습니다. 한 번에 많은 양을 조리할 경우, 넓은 냄비에 물을 충분히 넣고 삶으면 국수가 엉키지 않습니다. 국수 요리 외에도 수제비, 칼국수 등 다양한 면요리의 재료로 활용해보세요.
식당에서 잔치국수 메뉴로 사용하고 있어요. 치자 특유의 노란색이 예쁘고 손님들이 좋아하세요. 면발이 너무 얇지 않고 식감도 좋아서 다른 제품으로 바꿀 생각이 없습니다. 대용량이라 경제적이어서 좋아요.
- 분식점 운영자
집에서 아이들 간식으로 자주 국수를 해주는데, 이 치자국수는 색감이 예뻐서 아이들이 더 맛있게 먹어요. 쫄깃한 식감도 좋고 무엇보다 끓여도 쉽게 퍼지지 않아서 조리하기 편리합니다.
- 주부 고객님
단체급식소에서 사용하고 있는데, 대용량으로 한 번에 구매할 수 있어 편리하고 가격도 합리적이에요. 조리 후에도 면이 쉽게 불지 않고 식감이 살아있어 만족스럽습니다.
- 단체급식소 영양사
치자국수는 천연 치자 성분으로 색을 낸 전통 면요리로, 예로부터 특별한 날이나 잔칫상에 올라가는 귀한 음식이었습니다. 노란 색감이 식욕을 돋우고 시각적으로 화려함을 더해 특별한 자리를 더욱 빛내줍니다.
오뚜기의 치자국수는 엄선된 원료와 특별한 제면 기술로 쫄깃한 식감과 풍부한 맛을 살렸으며, 삶아도 쉽게 퍼지지 않고 탄력을 유지합니다. 또한 치자 특유의 은은한 향이 음식에 깊은 풍미를 더해줍니다.
잔치국수, 비빔국수, 콩국수 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 식탁의 레퍼토리를 더욱 풍성하게 해줍니다. 가정에서 간단하게 즐기는 한 끼부터 손님 대접, 특별한 날의 요리까지, 오뚜기 치자국수와 함께라면 더욱 특별한 음식을 만들 수 있습니다.
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