참진)고급당면 14kg(대)
고품질 원료로 더 쫄깃하고 투명한 프리미엄 당면
📋 상품 기본 정보
🏠보관 방법
실온보관
✨고급당면의 특별함
참진 고급당면은 최상급 고구마 전분을 사용하여 일반 당면보다 더 쫄깃하고 투명한 식감을 자랑합니다. 더 섬세한 제조 공정과 철저한 품질 관리를 통해 삶았을 때 끊어짐 없이 탄력있는 식감이 오래 지속됩니다. 특히 잡채와 같이 당면이 주재료인 요리에서 그 차이를 확실히 느낄 수 있습니다.
🍲대용량으로 경제적인 선택
14kg 대용량 포장으로 식당, 급식소, 뷔페, 케이터링 업체 등 사업자에게 경제적인 선택입니다. 소량 포장 제품보다 kg당 가격이 저렴하여 비용 절감 효과가 있으며, 대량 구매로 발주 횟수를 줄여 관리 효율성을 높일 수 있습니다. 고품질 당면을 대용량으로 구매하여 고객 만족도와 경제성을 동시에 높이세요.
💎 품질 등급 비교
일반 알뜰당면
표준적인 품질의 당면으로 일반적인 요리에 사용됩니다. 기본적인 식감과 품질을 제공하며 가격이 저렴합니다.
고급당면 (프리미엄)
최상급 고구마 전분 사용으로 투명도가 높고 쫄깃한 식감이 뛰어납니다. 삶은 후에도 형태가 잘 유지되며 고급 식당에 적합합니다.
일반 당면 단점
삶은 후 식감이 빨리 물러질 수 있으며, 오래 방치 시 서로 달라붙는 경향이 있습니다. 투명도가 낮을 수 있습니다.
고급당면 장점
장시간 조리 후에도 쫄깃함 유지, 빠른 수화 속도로 조리 시간 단축, 높은 투명도와 우수한 탄력성으로 고급스러운 요리 완성 가능
📊 당면 제품 비교
| 구분 | 일반 당면 | 참진 고급당면 |
|---|---|---|
| 전분 품질 | 일반 고구마 전분 | 최상급 고구마 전분 |
| 투명도 | 보통 | 매우 높음 |
| 쫄깃한 식감 | 보통 | 뛰어남 |
| 끊어짐 저항성 | 중간 | 매우 높음 |
| 수화 속도 | 일반 | 빠름 |
| 적합한 사용처 | 일반 식당, 일상 요리 | 고급 식당, 뷔페, 특별 행사 |
최고급 전분으로 만든 프리미엄 당면
참진 고급당면은 전통 방식과 현대적 제조 기술을 결합하여 최상의 품질을 자랑합니다. 엄선된 고구마 전분만을 사용하여 더욱 투명하고 쫄깃한 식감을 제공하며, 어떤 요리에 사용해도 그 품질의 차이를 느낄 수 있습니다.
특히 잡채와 같이 당면이 주재료인 요리에서 그 진가를 발휘합니다. 일반 당면은 시간이 지나면 식감이 물러지고 모양이 변형될 수 있지만, 참진 고급당면은 오랜 시간이 지나도 쫄깃한 식감과 형태를 유지하여 고급스러운 요리를 완성할 수 있습니다.
🍴추천 활용 요리
잡채, 당면볶음, 탕평채, 당면전골, 냉채, 갈비탕, 불고기, 등 당면이 들어가는 모든 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 고급 식당, 뷔페, 연회장, 호텔 레스토랑 등에서 제공하는 고급 한식 요리에 적합합니다. 당면의 품질이 요리의 맛과 외관에 중요한 영향을 미치는 요리일수록 고급당면의 장점이 돋보입니다.
💡 고급당면 활용 팁
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
- 팩스전화
- 044-862-4745
- 사업자등록번호
- 223-88-00260
- 대표 이메일
- mokwon4748@naver.com
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