진한 국물의 비밀! 🍲
뚜레반 사골분말 500g
100% 사골에서 추출한 깊고 풍부한 맛의 프리미엄 사골분말
정성스러운 맛, 사골분말의 가치 🥘
사골은 오랜 시간 우려내야 깊고 진한 맛이 우러나오는 한식의 중요한 재료입니다. 하지만 바쁜 현대 생활에서 사골을 3~4시간씩 끓이는 것은 쉽지 않은 일이죠. 뚜레반의 사골분말은 100% 사골에서 추출한 콜라겐과 영양분을 그대로 담아 언제든지 편리하게 깊고 진한 사골 맛을 즐길 수 있게 만들었습니다.
뚜레반 사골분말은 고품질의 사골을 오랜 시간 정성스럽게 우려낸 후, 첨단 공법으로 건조하여 분말화한 제품입니다. 사골 본연의 깊은 맛과 풍부한 영양을 그대로 담았으며, 물에 타기만 해도 깔끔하고 진한 사골국물이 완성됩니다. 500g의 사골분말은 약 25~30인분의 국물을 만들 수 있어 경제적이면서도 실용적입니다.
✨ 제품 특징
- 100% 사골 추출물로 만들어 깊고 진한 맛이 일품입니다.
- 손쉽게 3분 이내로 사골국물을 완성할 수 있습니다.
- 인공첨가물 없이 자연스러운 풍미를 그대로 담았습니다.
- 콜라겐과 단백질이 풍부하여 영양가가 높습니다.
- 500g으로 25~30인분의 국물을 만들 수 있어 경제적입니다.
🍽️ 활용 방법
- 사골국/곰탕: 사골분말로 기본 육수를 만들어 간편하게 사골국을 완성합니다.
- 떡국/만두국: 깊은 맛의 국물로 명절 음식을 더욱 풍미 있게 만듭니다.
- 칼국수/수제비: 진한 사골 육수로 면 요리의 맛을 한층 업그레이드합니다.
- 찌개/탕 요리: 각종 찌개나 탕 요리의 베이스로 사용하여 깊은 맛을 더합니다.
- 소스/그레이비: 요리의 풍미를 더하는 소스나 그레이비 만들기에 활용합니다.
사골분말 활용 꿀팁 💡
- 사골분말은 물의 온도에 따라 녹는 속도가 다릅니다. 70~80°C의 따뜻한 물에 넣고 잘 저어주면 더 빠르게 녹습니다.
- 기본 비율은 물 1리터당 사골분말 15~20g이 적당하나, 취향에 따라 농도를 조절할 수 있습니다.
- 분말을 넣을 때는 물을 천천히 저어가며 넣어야 덩어리 없이 고르게 녹습니다.
- 사골국물에 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓이면 잡내가 제거되고 더욱 깊은 맛이 납니다.
- 개봉 후에는 반드시 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동 보관하여 신선도를 유지하세요.
- 멸치나 다시마 등 다른 육수와 섞어 사용하면 더욱 복합적인 풍미의 국물이 완성됩니다.
사골분말로 만드는 특별한 레시피 👨🍳
🍜 깔끔한 설렁탕
물 1리터에 사골분말 20g을 넣고 끓인 후, 소금과 후추로 간을 합니다. 삶은 양지 고기를 얇게 썰어 넣고 대파, 마늘을 넣어 끓이면 깔끔한 설렁탕이 완성됩니다. 고명으로 대파 송송 썬 것을 올려 마무리하세요.
🥟 깊은 맛의 만두국
물 800ml에 사골분말 15g을 녹인 후 끓입니다. 냉동 만두를 넣고 만두가 떠오를 때까지 끓인 뒤, beaten 계란을 천천히 둘러 넣습니다. 송송 썬 대파와 김 가루를 올려 완성합니다. 사골 육수의 깊은 맛이 만두와 환상적인 조화를 이룹니다.
🥘 고소한 미역국
불린 미역 50g을 참기름에 볶다가, 사골분말 15g을 녹인 물 800ml를 부어 끓입니다. 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘을 넣어 마무리합니다. 일반 멸치 육수와는 다른, 고소하고 깊은 맛의 미역국이 완성됩니다.
사골분말 vs 일반 육수 비교
| 구분 | 뚜레반 사골분말 | 직접 끓인 사골국물 | 시판 액상 육수 |
|---|---|---|---|
| 조리 시간 | 3분 이내 | 3~4시간 | 5~10분 |
| 맛의 깊이 | 깊고 진함 | 깊고 진함 | 보통 |
| 보관성 | 장기 보관 가능 | 3~4일 | 개봉 후 1주일 |
| 재료 활용성 | 다양한 요리 가능 | 국물 요리 위주 | 국물 요리 위주 |
| 경제성 | 25~30인분 | 10~15인분 | 4~5인분 |
🌿 사골분말의 영양 성분
사골분말은 콜라겐, 단백질, 칼슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 콜라겐은 피부 건강과 관절 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
주요 영양 성분 (100g 기준)
열량
약 350kcal
단백질
65g
지방
5g
탄수화물
10g
콜라겐
풍부
칼슘
풍부
※ 영양 성분은 일반적인 사골분말 기준이며, 제품에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
📋 제품 정보
| 제품명 | 뚜레반 사골분말 500g |
|---|---|
| 규격 | 500g* |
| 단위 | EA (개) |
| 입수 | 20.0 (1박스 = 20개) |
| 판매가 | 7,200원 |
| 유통기한 | 3일까지 |
❄️ 보관 방법
-18℃이하 냉동보관하시고, 해동 후 재냉동을 금지합니다. 개봉 후에는 습기에 닿지 않도록 밀봉하여 냉동 보관하시고 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 유통기한이 짧은 제품이므로 신선도에 주의하세요.
판매자 정보
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
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