
중화요리의 핵심, 중화면
중화면은 중화요리의 기초가 되는 핵심 재료입니다. 면사랑의 중화면은 정통 중화식 제법으로 만들어 쫄깃한 식감과 뛰어난 탄력을 자랑합니다. 다양한 소스와 잘 어울리며, 짜장, 짬뽕, 볶음면 등 어떤 요리에도 활용할 수 있어 하나의 제품으로 다양한 중화요리를 즐길 수 있습니다.
쫄깃한 식감과 탄력이 일품인 고품질 중화면
정통 중화요리에 최적화된 쫄깃하고 탄력 있는 면사랑의 중화면입니다. 5인분 구성으로 가족 식사에 딱 맞는 양을 제공합니다. 짜장면, 짬뽕, 볶음면, 간짜장 등 다양한 중화요리에 활용할 수 있는 만능 면입니다.
중화면은 다양한 중식 요리의 기본이 되는 면으로, 소스와의 조화가 중요합니다. 소스 묻힘이 좋고 쫄깃한 식감을 유지하기 위한 조리 팁을 확인해보세요.
쫄깃하고 탄력 있는 식감이 특징인 정통 중화면으로, 각종 중화 요리의 맛을 한층 높여줍니다. 정통 중화요리점의 면과 비슷한 식감으로 집에서도 전문점 맛을 즐길 수 있습니다.
5인분 구성으로 가족 단위 식사에 딱 맞는 양을 제공합니다. 한 번에 모두 사용하거나 필요한 만큼 나누어 사용할 수 있어 편리합니다.
-18℃ 이하 냉동 보관으로 신선도와 면의 식감을 오랫동안 유지합니다. 필요한 양만큼 꺼내 사용할 수 있어 편리합니다.
짜장면, 짬뽕, 볶음면, 간짜장 등 다양한 중화요리에 활용할 수 있는 만능 면입니다. 각종 소스와 함께 볶아도 쫄깃한 식감이 유지됩니다.
맛있는 중화면을 즐기는 방법
냉동고에서 중화면을 꺼내고 포장을 개봉합니다. 사용할 양만큼만 분리하여 나머지는 다시 냉동 보관합니다.
충분한 양의 물을 끓인 후 냉동 상태의 중화면을 넣고 4-5분간 조리합니다. 면이 서로 붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
체에 밭쳐 물기를 충분히 제거합니다. 짜장면용은 더 많이 물기를 빼고, 짬뽕용은 약간의 물기가 남아있어도 괜찮습니다.
준비된 소스와 함께 면을 섞어 완성합니다. 짜장면은 센 불에서 빠르게 볶아 섞고, 짬뽕은 끓는 국물에 면을 넣어 완성합니다.
중화면의 맛을 더욱 살려주는 다양한 소스 레시피를 소개합니다. 집에서도 전문점 맛을 즐겨보세요!
춘장, 다진 돼지고기, 양파, 당근, 감자, 식용유, 설탕, 소금
식용유에 다진 고기를 볶다가 야채를 넣고 춘장을 함께 볶아 간을 맞추면 완성! 소스를 조금 묽게 만들어 면과 함께 볶으면 더욱 맛있습니다.
해물, 고추기름, 다진 마늘, 양파, 당근, 고춧가루, 간장, 육수
고추기름에 마늘을 볶다가 해물과 야채를 넣고 볶은 후 육수를 부어 끓이고 고춧가루로 색과 매운맛을 조절하세요. 면을 넣기 직전에 간을 맞추면 완성!
춘장, 다진 돼지고기, 다진 양파, 간장, 굴소스, 참기름, 후추
춘장을 식용유에 풀어 볶다가 다진 고기와 양파를 넣고 간장, 굴소스로 간을 맞춘 후 참기름과 후추로 마무리하세요. 야채를 최소화하고 고기 맛을 살린 간짜장 완성!
중화면으로 만들 수 있는 다양한 요리
면사랑 중화면이 특별한 이유
중화면은 중화요리의 기초가 되는 핵심 재료입니다. 면사랑의 중화면은 정통 중화식 제법으로 만들어 쫄깃한 식감과 뛰어난 탄력을 자랑합니다. 다양한 소스와 잘 어울리며, 짜장, 짬뽕, 볶음면 등 어떤 요리에도 활용할 수 있어 하나의 제품으로 다양한 중화요리를 즐길 수 있습니다.
면사랑 중화면이 선택받는 이유
고품질 밀가루를 사용해 중화요리에 최적화된 면을 만듭니다.
정통 중화식 제법으로 만들어 쫄깃하고 탄력있는 식감을 제공합니다.
면발의 표면이 소스를 잘 흡수해 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
짜장, 짬뽕, 볶음면 등 다양한 중화요리에 활용할 수 있습니다.
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