포에버 생우엉채 가는3mm
섬세한 식감의 가는 우엉채, 다양한 요리에 활용하기 좋은 고품질 식자재
| 제품명 | 포에버)생우엉채 가는3mm |
|---|---|
| 규격 | 4kg*2(3mm) |
| 단위 | EA |
| 원산지 | 중국산 |
| 입수량 | 2.0 |
| 가격 | 18,200원 |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 보관방법 | 냉장보관 |
🔔 주의사항
개봉 후에는 반드시 냉장 보관하세요.
✨ 생우엉채 가는3mm 특징 및 장점
가는 3mm 규격
섬세한 식감을 살린 가는 사이즈 우엉채로 다양한 요리에 활용도가 높습니다
섬세한 요리에 적합
미세한 사이즈로 샐러드, 냉채, 튀김 등 다양한 메뉴에서 섬세한 식감을 제공합니다
조리 시간 단축
가는 사이즈로 조리 시간이 단축되어 빠르고 효율적인 요리가 가능합니다
📊 우엉채 사이즈 비교
| 구분 | 가는 우엉채 (3mm) | 굵은 우엉채 (5mm) |
|---|---|---|
| 특징 | 섬세한 식감, 빠른 조리 | 쫄깃한 식감, 식감 강조 |
| 추천 요리 | 샐러드, 냉채, 튀김, 볶음밥 | 우엉조림, 김밥, 볶음요리 |
| 조리 시간 | 짧음 (약 5-8분) | 보통 (약 10-15분) |
| 간 흡수율 | 높음 (넓은 표면적) | 보통 |
🔍 사용 및 보관 방법
❄️ 보관 방법
- 냉장 보관
- 개봉 후 밀봉하여 냉장보관
👨🍳 조리 방법
- 냉채: 살짝 데친 후 식혀서 냉채 소스와 함께 제공
- 볶음: 간장, 마늘, 참기름 등으로 간을 하여 볶아서 사용
- 튀김: 얇게 튀겨 바삭한 식감의 사이드 메뉴로 활용
- 샐러드: 데친 후 드레싱과 함께 샐러드 재료로 활용
👨🍳 가는 우엉채 활용 레시피 아이디어
우엉 냉채
1. 우엉채를 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 식힙니다.
2. 오이, 당근, 햄 등을 함께 채 썰어 준비합니다.
3. 식초, 설탕, 소금, 간장, 참기름을 섞어 냉채 소스를 만듭니다.
4. 모든 재료를 소스와 함께 버무려 차갑게 제공합니다.
우엉 볶음밥
1. 우엉채를 볶아서 향을 낸 후 따로 보관합니다.
2. 당근, 양파 등 다른 채소를 잘게 썰어 볶습니다.
3. 볶은 채소에 찬밥을 넣고 함께 볶습니다.
4. 마지막에 볶은 우엉채를 넣고 간장, 소금으로 간을 맞춥니다.
바삭 우엉 튀김
1. 우엉채를 헹구고 물기를 제거합니다.
2. 밀가루, 소금, 후추로 가볍게 밑간을 합니다.
3. 튀김옷을 입혀 180도 기름에서 바삭하게 튀깁니다.
4. 기름을 빼고 소금이나 설탕을 뿌려 제공합니다.
🍙 김밥집 활용 가이드
🍱 김밥집에서의 활용법
- 간편한 조리: 가는 우엉채는 빠르게 조리되어 김밥집의 효율적인 운영에 도움이 됩니다
- 고른 양념 흡수: 가는 규격으로 양념이 빠르고 고르게 배어 맛의 균일성을 보장합니다
- 부드러운 식감: 3mm 사이즈는 김밥 속재료로 사용 시 씹는 부담이 적어 모든 연령층이 즐길 수 있습니다
- 다양한 응용: 김밥 외에도 우동 토핑, 덮밥 재료 등으로 다양하게 활용 가능합니다
✅ 김밥집 전용 레시피
- 김밥용 우엉무침: 가는 우엉채를 간장, 설탕, 참기름, 깨소금으로 버무려 김밥 속재료로 사용
- 우엉 유부초밥: 간이 밴 우엉채를 유부초밥 속재료로 활용하여 고소함 증가
- 우엉 주먹밥: 우엉채와 참기름, 깨소금을 밥에 섞어 미니 주먹밥 제작
- 우엉 비빔밥: 도시락 메뉴로 우엉채를 활용한 미니 비빔밥 구성
섬세한 맛의 비밀, 가는 우엉채
우엉은 예로부터 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움을 주며, 항산화 물질이 풍부해 건강한 식단에 좋은 선택입니다.
포에버 생우엉채 가는3mm는 신선한 우엉을 섬세하게 채 썰어 가공한 제품입니다. 굵은 우엉채와 달리 가는 사이즈는 간이 더 잘 배고 조리 시간이 짧아 효율적인 조리가 가능합니다. 또한 섬세한 크기로 인해 다양한 요리에 자연스럽게 어우러져 식감과 영양을 동시에 제공합니다.
특히 샐러드, 냉채, 볶음밥 등 미세한 식감이 중요한 요리에서 그 진가를 발휘합니다. 가는 우엉채로 건강하고 맛있는 다양한 메뉴를 즐겨보세요!
