풀그린) 진다시우동소스1.8L
진한 다시마 맛이 일품인 프리미엄 우동소스
🍜 제품 특징
엄선된 다시마와 가츠오부시로 우려낸 진한 다시마 맛이 특징인 프리미엄 우동소스
최적의 배합으로 풍미를 살려 어떤 우동 요리에도 잘 어울리는 만능 소스
기본 우동은 물론 해물 우동, 튀김 우동 등 다양한 우동 요리에 활용 가능
전문 식당 및 대량 조리에 최적화된 1.8L 대용량 규격으로 경제적
🍜 정통 일본식 우동 맛
일본 전통 방식으로 우려낸 다시마와 가츠오부시의 깊은 맛을 담았습니다. 진한 감칠맛과 풍부한 향이 일품이며, 우동면의 맛을 한층 더 살려줍니다.
🦐 다양한 우동 요리의 베이스
기본 우동 외에도 해물 우동, 김치 우동, 카레 우동 등 다양한 우동 요리의 맛의 기본이 되는 베이스로 활용 가능합니다.
🥘 볶음 요리에도 활용 가능
일반 우동뿐만 아니라 볶음 우동이나 야키우동 등의 요리에도 활용할 수 있습니다. 볶음 요리의 간을 맞출 때 사용하면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
📋 제품 정보
👩🍳 사용 방법
일본 전통의 다시(Dashi) 맛을 담은 우동소스
다시(Dashi)는 일본 요리의 기본이 되는 육수로, 주로 다시마(Kombu)와 가츠오부시(Katsuobushi, 말린 가다랑어)를 우려내어 만듭니다. 이 두 재료에서 우러나오는 감칠맛(우마미)은 일본 요리의 깊은 맛을 결정짓는 중요한 요소입니다.
풀그린의 진다시우동소스는 엄선된 다시마와 가츠오부시를 전통 방식으로 우려내어 진한 다시 맛을 구현했습니다. 여기에 최적의 비율로 간장과 미림 등을 배합하여 풍미를 더했습니다. 특히 1.8L 대용량 제품은 전문 식당과 대규모 조리에 최적화되어 경제적이고 실용적입니다.
이 소스 하나로 기본 우동은 물론, 해물 우동, 튀김 우동, 카레 우동, 볶음 우동 등 다양한 우동 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다. 냉동 제품이지만 해동 후에는 바로 사용할 수 있어 편리하며, 추가적인 맛 조절이 필요 없을 정도로 완성도 높은 맛을 자랑합니다.
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