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오뚜기) 미향 18L(대)
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오뚜기) 미향 18L(대)
규격:18L 공급가:27,100원
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카테고리
가공식품 - 식초/물엿/액젓 - 0000000751
제조사
오뚜기
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상온보관 가능

오뚜기 미향 18L(대)

깊고 풍부한 맛을 더하는 프리미엄 요리 조미료
27,100원
오뚜기 미향 18L(대)
🏠
상온 보관 가능 제품

이 제품은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.

장기 보관 시 냉장 보관 추천

🍶 미향 소개

오뚜기 미향 18L는 요리에 깊고 풍부한 맛을 더해주는 고품질 발효 조미료입니다. 오랜 시간 발효 숙성 과정을 거쳐 완성된 미향은 일본식 요리용 미림과 비슷한 역할을 하는 조미료로, 요리의 잡내를 제거하고 감칠맛을 더해줍니다.

18L 대용량 포장으로 식당, 단체 급식소 등 대량 조리가 필요한 장소에 이상적이며, 균일한 품질로 일관된 맛을 유지할 수 있습니다. 주로 조림, 볶음 등 다양한 요리에 활용하여 재료 본연의 맛을 살려줍니다.

상온 보관이 가능한 제품으로, 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 장기간 보관 시에는 냉장 보관하면 더욱 신선한 품질을 유지할 수 있습니다.

✨ 제품 특징

🍶
요리의 맛 향상
재료 본연의 맛을 살리고 부드러운 단맛과 감칠맛을 더해 요리의 완성도를 높여줍니다.
🍲
잡내 제거 효과
요리 시 발생하는 재료의 잡내를 효과적으로 제거하여 깔끔한 맛을 완성합니다.
📊
균일한 품질
오뚜기의 엄격한 품질 관리 시스템으로 매번 동일한 맛과 품질을 보장합니다.
📦
대용량 포장
18L 대용량으로 식당, 단체 급식소 등 대량 조리에 경제적이고 편리합니다.

📋 제품 사양

제품명 오뚜기 미향 18L(대)
규격 18L
제조사 오뚜기
단위 EA(개)
박스입수량 1.0
포장재질 폴리프로필렌(PP) - 포장내면
보관방법 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시오.

🍽️ 미향의 맛 구성

🍯
은은한 단맛
자연스러운 단맛이 요리에 부드러운 맛을 더합니다
감칠맛
요리의 깊이를 더하는 풍부한 감칠맛을 제공합니다
🌱
깔끔함
재료의 잡내를 제거해 깔끔한 맛을 완성합니다

💡 보관 및 사용 팁

🏠
직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. 상온 보관이 가능하지만 너무 더운 곳은 피하는 것이 좋습니다.
🔒
개봉 후에는 밀봉하여 보관하세요. 공기와 접촉이 많을수록 품질이 저하될 수 있습니다.
🔄
대용량 제품이므로 필요한 만큼만 덜어서 사용하는 것이 좋습니다. 소분하여 사용하면 제품 전체의 품질을 오래 유지할 수 있습니다.
⏱️
장기 보관 시에는 냉장 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다. 상온 보관도 가능하지만 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

⚠️ 주의: 대용량 제품 특성상, 한번 개봉 후 장기간 사용하게 되므로, 사용 후 반드시 밀봉하여 보관하세요. 공기 접촉을 최소화하여 산화를 방지하는 것이 중요합니다.

📝 미향 활용 레시피

🍖 고기 요리 활용법
불고기, 갈비찜 등 고기 요리에 양념할 때 미향을 추가하면 고기의 잡내를 없애고 부드러운 감칠맛을 더해줍니다. 고기 1kg당 미향 2~3큰술이 적당합니다.
TIP: 양념에 미향을 넣고 고기를 최소 30분 이상 재워두면 맛이 더 깊게 배어듭니다.
🐟 생선 요리 활용법
생선 조림이나 찜 요리에 미향을 활용하면 생선 특유의 비린내를 제거하고 감칠맛을 높여줍니다. 조림장에 미향을 1~2큰술 넣어 조리해보세요.
TIP: 생선 표면에 미향을 살짝 발라두면 비린내 제거에 더욱 효과적입니다.
🍲 볶음 요리 활용법
볶음 요리 조리 중 미향을 넣으면 재료의 맛을 한층 더 끌어올려줍니다. 볶음밥, 잡채, 야채볶음 등에 활용해보세요. 4인분 기준 1큰술이 적당합니다.
TIP: 볶음 요리는 재료가 익은 후 마무리 단계에서 미향을 넣으면 향이 날아가지 않습니다.
🥢 일본식 요리 활용법
데리야키, 장조림, 일본식 계란말이 등 일본 요리에 미향을 사용하면 정통 일본 요리의 맛을 재현할 수 있습니다. 양념장에 미향을 1~2큰술 넣어보세요.
TIP: 일본식 계란말이에 미향을 약간 넣으면 부드럽고 달콤한 맛의 다시마키 타마고를 만들 수 있습니다.

요리에 풍미를 더하는 미향의 이야기

미향은 일본의 전통 조미료인 미림(味醂)에서 영감을 받은 한국형 발효 조미료입니다. 일본 요리에서 미림이 맛을 높이고 잡내를 제거하는 역할을 하듯, 미향도 한국 요리에 적합하게 개발된 조미료입니다.

오뚜기의 미향은 엄선된 원료와 현대적인 발효 기술을 접목하여 만든 프리미엄 요리 조미료입니다. 재료 본연의 맛을 살리면서도 요리에 깊이를 더하는 미향은 다양한 한식과 일식, 중식 요리에 폭넓게 활용됩니다.

대용량으로 제공되는 이 제품은 식당과 단체 급식소에서 필수적인 조미료로 사용되고 있습니다. 특히 고기 요리의 잡내 제거와 해산물 요리의 비린내 제거에 탁월한 효과를 보이며, 조림이나 볶음 요리에 감칠맛을 더해 요리의 완성도를 높이는 데 기여하고 있습니다.

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