페페 감자전분 대 (20kg)
다양한 요리와 산업에 활용되는 100% 천연 감자전분
Non-GMO 상온제품
제품 소개
페페 감자전분은 100% 천연 감자에서 추출한 고품질 전분으로, Non-GMO 원료를 사용하여 안전하게 생산됩니다. 20kg 대용량으로 제공되어 식품 제조, 베이커리, 식당 등 다양한 업소에서 활용하기 적합합니다. 감자전분 특유의 뛰어난 점도와 투명도, 안정성을 갖추고 있어 다양한 조리 환경에서 최상의 결과를 제공합니다.
감자전분의 특별한 장점
감자전분은 옥수수전분보다 낮은 온도에서 호화되고, 더 투명하고 점도가 높은 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 요리의 결과물이 더 깔끔하고 선명합니다. 페페 감자전분은 이러한 감자전분의 장점을 최대한 살린 프리미엄 상온 보관 제품입니다.
제품 특징 및 장점
100% 천연 원료
Non-GMO 천연 감자만을 사용하여 안전하고 건강한 제품을 제공합니다. 화학 첨가물 없이 자연 그대로의 감자 전분을 담았습니다.
우수한 점도와 투명도
감자전분 특유의 높은 점도와 투명한 질감으로 요리의 외관과 식감을 향상시킵니다. 특히 투명한 소스나 젤리 제조에 이상적입니다.
대용량 포장
20kg 대용량 포장으로 식품 제조, 베이커리, 식당 등 다양한 업소용으로 경제적인 사용이 가능합니다.
다양한 활용법
페페 감자전분은 다양한 요리와 산업 분야에서 활용할 수 있습니다. 용도에 맞게 적절히 활용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
식품 산업 활용
- 소스, 수프, 그레이비의 농도 조절제로 사용
- 젤리, 푸딩 등 디저트 제조에 활용
- 냉동식품 제조 시 물성 개선제로 활용
- 육가공품의 결착제로 사용
- 유제품 안정제로 활용
베이커리 활용
- 빵과 과자 제조 시 식감 개선
- 케이크의 촉촉함 유지 및 부드러운 식감 부여
- 글루텐프리 제품 제조 시 대체 재료로 활용
- 필링과 크림의 안정제로 사용
- 베이커리 제품의 유통기한 연장에 기여
요리 활용
- 튀김옷의 바삭함 향상을 위한 첨가
- 요리 소스의 농도 조절 및 광택 부여
- 육류 요리 시 육즙 보존 효과
- 전통 디저트의 쫄깃한 식감 구현
- 수프와 스튜의 점도 조절에 활용
제품 상세 정보
| 제품명 | 페페 감자전분 대 |
|---|---|
| 규격 | 20kg |
| 단위 | 포 |
| 특징 | Non-GMO, 100% 천연 감자 원료, 상온보관 |
| 가격 | 48,000원 |
| 박스입수량 | 1개 |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 원산지 | 자세한 정보는 제품 라벨을 참고하세요 |
| 보관방법 | 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. |
상온 보관 및 취급 방법
상온(10~25℃)에서 보관하세요. 특별한 냉장/냉동 보관이 필요 없습니다.
직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.
습기가 없는 건조한 장소에 보관하여 덩어리 형성을 방지하세요.
개봉 후에는 밀봉하여 보관하고 가급적 빨리 사용하세요.
주의사항
- 알레르기가 있는 분은 제품 라벨의 원재료를 확인 후 섭취하시기 바랍니다.
- 보관 방법을 준수하지 않을 경우 품질 저하가 발생할 수 있습니다.
- 산업용으로만 사용하며, 개인 소비자 판매용으로 재포장하지 마십시오.
- 제품 취급 시 분진이 발생할 수 있으니 마스크 착용을 권장합니다.
- 감자전분 특성상 덩어리가 생길 수 있으니, 사용 전 체로 쳐서 사용하시기 바랍니다.
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
- 팩스전화
- 044-862-4745
- 사업자등록번호
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