튀김가루 2kg
바삭하고 고소한 튀김의 비밀
제품 소개
백설 튀김가루는 CJ제일제당의 오랜 노하우로 만들어진 프리미엄 튀김가루입니다. 엄선된 원료와 최적의 배합으로 바삭하면서도 고소한 튀김 요리를 완성할 수 있습니다. 2kg 용량으로 가정에서는 물론 소규모 음식점에서도 사용하기 적합하며, 여러 종류의 튀김 요리를 다양하게 즐길 수 있습니다.
백설 튀김가루의 특징
백설 튀김가루는 일반 밀가루와 달리 튀김요리에 최적화된 성분 배합으로 만들어졌습니다. 반죽이 적당히 묻어 고르게 튀겨지며, 특유의 바삭한 식감과 풍부한 맛을 선사합니다. 또한 찬물로 간편하게 반죽할 수 있으며, 오랫동안 바삭함이 유지되어 맛있는 튀김을 즐길 수 있습니다.
엄선된 원료
품질 좋은 밀가루를 기본으로 튀김의 맛과 식감을 높여주는 성분을 최적의 비율로 배합했습니다.
바삭한 식감
특별한 배합 비율로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 튀김의 식감을 구현할 수 있습니다.
간편한 사용
찬물과 간단히 섞어 바로 사용할 수 있어 누구나 쉽게 전문점 수준의 튀김을 만들 수 있습니다.
다양한 활용법
백설 튀김가루는 다양한 요리에 활용할 수 있어 튀김 요리의 활용도를 높여줍니다. 간단한 레시피로 집에서도 맛있는 튀김 요리를 즐겨보세요.
기본 튀김 요리
바삭한 치킨 튀김
닭고기는 적당한 크기로 자르고 소금, 후추로 밑간합니다.
백설 튀김가루 1컵에 찬물 1컵을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다.
밑간한 닭고기를 튀김옷에 골고루 묻힙니다.
170~180℃ 기름에서 노릇하게 튀겨냅니다.
새우 튀김
새우는 껍질을 벗기고 꼬리만 남긴 후 등에 칼집을 내어 정리합니다.
백설 튀김가루 1컵에 얼음물 3/4컵을 넣고 젓가락으로 살살 섞어 덩어리가 약간 남게 합니다.
준비된 새우를 튀김옷에 담가 골고루 묻힙니다.
170~180℃ 기름에서 2~3분간 바삭하게 튀겨냅니다.
채소 튀김 요리
가지 튀김
가지는 0.5cm 두께로 둥글게 썰어 소금물에 5분간 담가 쓴맛을 제거합니다.
물기를 제거한 가지에 밀가루를 살짝 묻힙니다.
백설 튀김가루와 찬물을 1:1 비율로 섞어 반죽합니다.
가지에 튀김옷을 입히고 170℃ 기름에서 바삭하게 튀겨냅니다.
고구마 튀김
고구마는 껍질을 벗기고 1cm 두께의 막대 모양으로 자릅니다.
백설 튀김가루 1컵에 찬물 3/4컵을 넣고 섞어 튀김옷을 만듭니다.
고구마에 밀가루를 묻힌 후 튀김옷을 입힙니다.
170℃ 기름에서 황금색이 될 때까지 튀겨 설탕을 뿌려 완성합니다.
제품 상세 정보
| 제품명 | 백설 튀김가루 2kg |
|---|---|
| 규격 | 2kg/6EA |
| 단위 | EA |
| 제조사 | CJ제일제당 |
| 주원료 | 밀가루(밀:미국산, 호주산 등), 옥수수전분 등 |
| 가격 | 5,500원 |
| 박스입수량 | 6개 |
| 제품타입 | 상온보관 |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 보관방법 | 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. |
사용 및 보관 시 주의사항
개봉 후에는 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
튀김 시 기름 온도는 170~180℃를 유지하는 것이 좋습니다.
반죽은 찬물을 사용하여 덩어리가 조금 남아있을 정도로 섞는 것이 바삭한 튀김을 만드는 비결입니다.
본 제품은 밀을 주원료로 사용하므로 밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해주세요.
유통기한이 지난 제품은 품질 변화가 있을 수 있으니 사용하지 마세요.
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