깐들깨 기피 1kg
깐들깨는 들깨의 껍질을 벗긴 상태로, 요리에 바로 사용하기 편리한 형태입니다. 이레의 깐들깨 기피는 엄선된 국내산 들깨를 사용하여 신선한 향과 맛을 그대로 유지하고 있습니다.
들깨는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋으며, 구수한 맛과 향이 특징입니다. 깐들깨는 특히 들깨가루를 만들거나 다양한 요리에 바로 활용하기 편리합니다.
1kg 대용량 포장으로 가정은 물론 식당과 업소에서도 경제적으로 사용할 수 있습니다.
들깨가루를 넣어 고소한 국물 요리를 만들 수 있습니다.
만드는 방법: 깐들깨를 볶아서 갈아 들깨가루를 만든 후, 국물 요리에 넣어 끓이면 깊고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
각종 나물이나 샐러드에 들깨가루를 넣어 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
만드는 방법: 깐들깨를 살짝 볶아 갈아서 나물 무침에 넣으면 고소한 맛이 배가 됩니다.
밥에 들깨가루를 넣어 고소한 들깨밥을 만들 수 있습니다.
만드는 방법: 깐들깨를 볶아 갈아서 밥에 섞으면 향긋하고 고소한 들깨밥이 완성됩니다.
제과, 제빵에 들깨를 넣어 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.
만드는 방법: 깐들깨를 볶아서 갈아 쿠키나 빵 반죽에 넣으면 고소한 맛의 디저트를 만들 수 있습니다.
1. 깐들깨 100g을 프라이팬에 중불로 볶습니다.
2. 들깨 특유의 향이 올라오면 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 멸치육수에 된장을 풀어 끓입니다.
4. 애호박, 두부, 버섯 등 원하는 재료를 넣고 끓입니다.
5. 재료가 익으면 갈아놓은 들깨가루를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
6. 파와 고추를 넣고 마무리합니다.
1. 시금치를 데쳐서 물기를 꼭 짜줍니다.
2. 깐들깨 50g을 약불에서 노릇하게 볶습니다.
3. 볶은 들깨를 식힌 후 믹서기에 갈아줍니다.
4. 시금치에 들깨가루, 다진 마늘, 소금, 참기름을 넣고 무칩니다.
5. 고소한 들깨 시금치 무침이 완성됩니다.
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