롯데 미림 18리터
요리의 맛을 더하는 전문가용 미림
56,000원
🍶 미림이란?
미림은 일본에서 유래된 전통적인 발효 조미료로, 주로 요리에 사용됩니다. 알코올 성분이 함유되어 있어 음식의 잡냄새를 제거하고 감칠맛을 더해주는 역할을 합니다.
롯데 미림 18리터는 대용량 제품으로 음식점, 급식소, 단체 급식 등 대량 조리가 필요한 장소에 이상적인 제품입니다. 고급 발효 공법으로 만들어져 음식에 깊은 맛과 풍미를 더해줍니다.
✨ 제품 특징
음식의 비린내와 잡냄새 제거
알코올 성분이 조리 과정에서 음식의 비린내와 잡냄새를 효과적으로 제거해 줍니다. 특히 생선, 해산물 요리에 사용하면 좋습니다.
요리의 감칠맛 향상
미림에 함유된 아미노산과 당분이 요리에 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더해 음식의 맛을 한층 업그레이드 시켜줍니다.
다양한 요리에 활용 가능
찌개, 조림, 볶음 등 한식부터 일식, 중식까지 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 조미료입니다.
롯데칠성음료의 품질 보증
국내 대표 식품 기업인 롯데칠성음료에서 생산하여 안전하고 균일한 품질을 보장합니다.
📋 제품 사양
| 제품명 | 롯데 미림 18리터 |
|---|---|
| 규격 | 18L |
| 제조사 | 롯데칠성음료 |
| 단위 | EA (개) |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 보관방법 | 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. |
💡 보관 및 사용 팁
☀️
직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 품질 유지를 위해 중요합니다.
🔒
개봉 후에는 밀봉하여 보관하고 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
🌡️
급격한 온도 변화를 피하고 상온(15~25℃)에서 보관하는 것이 이상적입니다.
⚠️ 미림은 알코올 성분이 함유된 제품입니다. 조리 시 알코올이 날아가지만, 알코올에 민감한 분들은 주의하세요.
🍳 미림 활용 방법
생선 및 해산물 요리
생선이나 해산물 요리 시 재료 100g당 미림 1큰술(15ml) 정도를 넣어 비린내를 제거하고 감칠맛을 더해보세요.
볶음 요리
볶음 요리의 경우, 조리 중간에 미림을 넣어 재료의 맛을 살리고 풍미를 더해주세요.
조림 및 찌개
조림이나 찌개에는 국물 양의 약 2~3% 정도의 미림을 넣어 깊은 맛을 더해보세요.
초밥 및 일본 요리
초밥 등 일본 요리의 경우, 밥에 식초와 함께 미림을 소량 넣어 맛을 향상시킬 수 있습니다.
미림, 전통과 현대가 만나는 발효 조미료
미림은 원래 일본에서 유래된 달콤한 조미용 술로, 수백 년 전부터 일본 요리에서 중요한 역할을 해왔습니다. 오늘날에는 한식, 중식 등 다양한 아시아 요리에서 폭넓게 사용되고 있습니다.
롯데 미림은 현대적인 생산 방식으로 만들어져 일관된 품질을 자랑합니다. 전통 방식의 풍미를 유지하면서도 현대적 기술로 더욱 깔끔하고 균일한 맛을 제공합니다.
식당이나 단체 급식소에서는 미림의 대용량 제품이 필수적입니다. 롯데 미림 18리터는 대량 조리에 적합하며, 경제적이면서도 고품질의 맛을 보장합니다.
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