요리의 맛을 한층 더 살려주는 감칠맛 가득한 프리미엄 맛소금
대상대상 맛소금은 일반 소금에 감칠맛을 더한 특별한 제품입니다. 요리의 맛을 한층 더 살려주어 어떤 요리에도 깊은 풍미를 더해주는 주방의 필수품입니다. 특별한 제조 공법으로 만들어져 음식에 더욱 풍부한 맛을 선사합니다.
직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관
맛소금은 일반 소금에 L-글루타민산나트륨(MSG)이 첨가되어 일반 소금보다 더 깊은 감칠맛을 내는 특별한 소금입니다. 일반 소금이 단순히 짠맛만 낸다면, 맛소금은 음식의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어주는 효과가 있습니다. 특히 국물 요리, 찌개, 조림 등에 사용하면 깊은 맛을 끌어올리는 데 탁월합니다.
구분 | 일반 소금 | 맛소금 |
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맛의 특징 | 단순한 짠맛 | 짠맛 + 감칠맛 |
주요 성분 | 염화나트륨 | 염화나트륨 + L-글루타민산나트륨 |
적합한 요리 | 모든 요리의 기본 간 | 감칠맛이 필요한 국물, 찌개, 조림 등 |
사용량 | 일반적인 양 | 일반 소금보다 적은 양으로도 충분 |
국, 찌개, 탕 등 국물 요리에 맛소금을 사용하면 깊고 풍부한 맛이 더해집니다. 특히 육수나 다시마 베이스의 국물 요리에 맛소금을 넣으면 감칠맛이 증폭되어 더욱 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.
볶음밥, 김밥, 비빔밥 등 밥 요리에 맛소금을 사용하면 간단하게 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다. 특히 볶음밥을 만들 때 맛소금만 넣어도 깊은 맛을 낼 수 있어 편리합니다.
샐러드 드레싱을 만들 때 맛소금을 사용하면 풍미가 더해져 더욱 맛있는 샐러드를 즐길 수 있습니다. 특히 채소의 단맛과 조화를 이루어 깔끔하면서도 풍부한 맛을 냅니다.
스크램블 에그, 계란찜, 계란말이 등 계란 요리에 맛소금을 넣으면 부드러운 맛이 더욱 살아납니다. 계란의 고소함과 맛소금의 감칠맛이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
💡 TIP: 맛소금은 일반 소금보다 적은 양으로도 충분한 맛을 낼 수 있습니다. 처음에는 평소 사용하던 소금의 양보다 20~30% 정도 적게 넣고, 맛을 보면서 조절하는 것이 좋습니다. 또한 요리가 거의 완성될 때 맛소금을 넣으면 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다.
이 제품은 상온보관이 가능합니다. 직사광선을 피하고 습기가 적은 서늘한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 공기와 습기를 차단하기 위해 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다. 맛소금은 습기에 노출되면 굳거나 뭉칠 수 있으므로 건조한 환경에서 보관해 주세요.
📦 포장내면: 폴리프로필렌(PP)
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