가스오부시 식용데코용 500g

기본 일본 요리의 필수 베이스인 감칠맛 가득한 육수를 만들어 보세요.

• 1️⃣
  찬물에 다시마를 넣고 끓입니다.
• 2️⃣
  끓어오르면 다시마를 건진 후 불을 끕니다.
• 3️⃣
  가스오부시를 넣고 10분 이내로 우립니다.
• 4️⃣
  고운체로 걸러 용도에 맞게 사용합니다.

간단하지만 정갈한 일본식 덮밥 요리입니다.

• 1️⃣
  밥 위에 가스오부시, 김 조각, 와사비를 올립니다.
• 2️⃣
  뜨거운 녹차나 가스오부시 육수를 부어줍니다.
• 3️⃣
  기호에 따라 소금, 간장을 조금 첨가합니다.

다양한 요리에 고명으로 활용해 보세요.

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  두부 위에 올려 간장과 함께 즐기는 히야야코
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  오코노미야키나 다코야키 위에 솔솔 뿌려 감칠맛 UP
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  샐러드나 파스타에 토핑하여 색다른 맛 연출

일본 요리를 넘어 다양한 요리에 활용해보세요.

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  파스타나 리조또에 넣어 감칠맛 더하기
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  계란찜이나 계란말이에 섞어 풍미 업그레이드
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  수프나 스튜의 풍미를 더해주는 비밀 재료로 활용