직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하세요.
개봉 후에는 냉장보관하여 가급적 빨리 사용하는 것을 권장합니다.
우스타소스(Worcester sauce)는 영국의 전통적인 조미료로, 달콤하면서도 쌉싸름한 독특한 맛이 특징입니다. 레벤의 우스타소스는 영국 정통 레시피를 바탕으로 엿기름, 와인, 간장, 다양한 향신료를 숙성시켜 만든 풍미 가득한 소스입니다.
이 소스는 스테이크, 햄버거, 샌드위치는 물론 각종 요리에 활용할 수 있는 만능 소스로, 요리에 깊은 맛과 풍미를 더해줍니다. 대용량 1.8L 제품으로 가정과 업소에서 모두 사용하기 좋습니다. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
우스타소스는 1837년 영국 우스터셔 지방의 리 앤 페린스(Lea & Perrins)사에 의해 처음 상업적으로 생산되었습니다. 원래는 인도에서 돌아온 영국인 귀족이 현지에서 맛본 소스를 재현하려는 시도에서 시작되었다고 합니다.
처음에는 너무 강한 맛 때문에 실패작으로 여겨졌으나, 몇 년간 지하실에 숙성된 후 우연히 다시 발견되었을 때 그 맛이 놀랍게 변화해 있었습니다. 이후 우스타소스는 전 세계적으로 사랑받는 조미료가 되었으며, 특히 스테이크, 해산물, 칵테일 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다.
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