반찬) 산고추 500g
매콤한 감칠맛으로 식탁을 풍성하게! 🌶️
산고추의 특별한 매력
깊은 매운맛
일반 고추보다 작지만 강렬한 매운맛과 풍부한 향이 특징
영양가 높음
비타민 A, C가 풍부하고 캡사이신이 풍부하게 함유
다양한 활용성
무침, 볶음, 절임 등 다양한 요리에 활용 가능
산고추 활용 레시피
산고추 무침
간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘로 양념하여 무쳐내면 든든한 밑반찬이 됩니다. 특히 고기요리와 함께하면 느끼함을 잡아주는 최고의 조합!
산고추 볶음
소금, 참기름, 마늘과 함께 볶아내면 간단하면서도 맛있는 반찬이 됩니다. 담백한 맛이 매력적인 요리입니다.
산고추 된장무침
된장, 참기름, 마늘을 섞어 무쳐내면 깊은 맛이 일품인 반찬이 됩니다. 밥 한 그릇이 뚝딱 비워질 정도로 맛있어요!
산고추 절임
간장, 식초, 설탕, 물을 끓여 식힌 후 산고추를 담가 절이면 오래 두고 먹을 수 있는 절임 반찬이 됩니다.
산고추의 놀라운 효능
신진대사 촉진
캡사이신 성분이 체내 신진대사를 활발하게 해 체중관리에 도움을 줍니다.
심혈관 건강
혈액순환을 원활하게 하여 심혈관 건강 유지에 도움이 됩니다.
항균 작용
매운 성분인 캡사이신은 자연적인 항균 작용을 하여 소화를 돕습니다.
기분 개선
매운 음식을 먹으면 엔도르핀이 분비되어 기분 개선에 도움을 줍니다.
산고추 활용 꿀팁
손질 방법
산고추는 매운 정도가 강하므로 손질 시 장갑을 착용하고, 꼭지를 제거한 후 반으로 갈라 씨를 제거하면 매운맛을 조절할 수 있습니다.
보관 방법
냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있으며, 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.
매운맛 줄이기
물에 30분 정도 담가두면 매운맛이 다소 줄어들어 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 즐길 수 있습니다.
산고추와 찰떡궁합 음식
구운 고기
산고추 무침은 구운 고기와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
흰 쌀밥
고소하고 매콤한 산고추 반찬은 심플한 흰 쌀밥과 궁합이 좋아 한 그릇 뚝딱 비워집니다.
국물 요리
된장찌개, 김치찌개 등 국물 요리와 함께하면 깊은 맛의 조화를 느낄 수 있습니다.
상품 정보
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
- 팩스전화
- 044-862-4745
- 사업자등록번호
- 223-88-00260
- 대표 이메일
- mokwon4748@naver.com
- 통신판매업신고번호
- 2020-세종조치원-0221호
- 사업장 소재지
- 세종특별자치시 연서면 와룡로 415-1
- 지정택배사
- 로젠택배
- 평균배송기간
- 주중 2-3일
- 기본배송비
- 기본 3,000원
- 반송주소
- 세종특별자치시 연서면 와룡로415-1
구매/배송안내
구매 안전 서비스를 이용하실 수 있습니다
