대한제분이 만든 바삭하고 고소한 튀김요리의 필수품
1kg
대한제분
봉
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관
(상온 보관 제품)
10봉
곰표 튀김가루는 대한제분의 오랜 노하우로 만들어진 프리미엄 튀김가루입니다. 특별한 배합비율로 제조되어 어떤 식재료와도 잘 어울리며, 바삭하고 고소한 튀김의 맛을 완성해줍니다.
100% 국내산 밀을 사용하여 안심하고 드실 수 있으며, 전문 요리사들도 인정한 최고의 품질을 자랑합니다. 상온 보관이 가능해 편리하게 사용할 수 있으며, 가정에서도 쉽게 전문점 수준의 튀김 요리를 만들 수 있습니다.
곰표 튀김가루 1컵(약 150g)에 차가운 물 1컵을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어줍니다. 너무 묽거나 되지 않도록 농도를 조절하세요.
신선한 재료를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 필요에 따라 소금, 후추로 간을 해두면 더 맛있는 튀김을 만들 수 있습니다.
준비된 재료를 튀김옷에 골고루 묻힙니다. 골고루 묻히되 너무 두껍게 입히지 않는 것이 바삭한 튀김의 비결입니다.
170~180℃로 예열된 기름에 튀김옷을 입힌 재료를 넣고 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 한 번에 너무 많은 양을 넣지 않는 것이 중요합니다.
👨🍳 프로 팁: 튀김옷에 얼음물을 사용하거나 계란 흰자를 섞어주면 더욱 바삭하고 가벼운 식감의 튀김을 만들 수 있습니다.
곰표 튀김가루는 다양한 요리에 활용 가능합니다. 새우튀김, 야채튀김, 고구마튀김, 치킨가라아게 등 원하는 재료와 함께 사용해보세요. 특히 해산물 튀김이나 야채 튀김에 사용하면 재료 본연의 맛을 살리면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
곰표 튀김가루 한 봉지로 가족 모두가 즐길 수 있는 다양한 튀김 요리를 만들어보세요. 특별한 날 홈파티나 간식 타임에 활용하기 좋습니다.
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